Der Finanz- und Verwaltungsausschuss beschließt / der Ausschuss Schule, Bildung, Sport und Gesundheit nimmt Kenntnis von der / die Erhöhung der Essenspreise an den Fürther Grundschulen mit Wirkung zum Schuljahr 2023/2024.

Für alle Schülerinnen und Schüler an den öffentlichen Fürther Grundschulen wird im Bereich der Ganztagsschule Essen zu gleichen Preisen angeboten. Die Preise können nur über eine Mischkalkulation ermittelt werden, da verschiedene Anbieter zu unterschiedlichen Preisen Essen an Schulen liefern bzw. an den Schulen Mahlzeiten mit Tiefkühlprodukten hergestellt werden. Außerdem sind die Personalkosten der Küchenkräfte zu erwirtschaften. Wegen gestiegener Energiekosten, Lieferschwierigkeiten, Tarifsteigerungen, Inflation, etc. wurden im Laufe des letzten Jahres die Preise für das Catering an fast allen Schulen erhöht. Diese gestiegenen Kosten werden, aufgrund der noch immer angespannten Lage, voraussichtlich für einige Zeit und vielleicht sogar dauerhaft erhalten bleiben.

Die Kalkulation basiert auf den tatsächlichen Personalkosten des Küchenpersonals aus dem Jahr 2022 und den Cateringkosten pro Portion, hochgerechnet auf ein Schuljahr (37 Kalenderwochen). Allein die Cateringkosten pro Menü liegen im Schnitt bei 3,48 €.

Werden die Kosten für die Küchenkräfte auf Grundlage der Anmeldungen auf ein Menü gerechnet, fallen zusätzlich ca. 2,41 € Personalkosten für ein Essen an. Ein Mittagessen verursacht somit insgesamt Kosten in Höhe von 5,89 €.

Die servierten Menüs bestehen aus zwei Komponenten, z. B. Vorspeise und Hauptspeise oder Hauptspeise und Nachspeise. Zudem wird den Kindern Wasser und oftmals auch ein zusätzlicher Obstkorb zur Verfügung gestellt.

Die monatlichen Pauschalen werden elfmal im Jahr erhoben (August ist beitragsfrei).

Ab dem Schuljahr 2023/2024 sollen folgende Preise gelten:

5 Essen pro Woche 98 € (bisher 88 €)

4 Essen pro Woche 83 € (bisher 75 €)

3 Essen pro Woche 63 € (bisher 61 €)

2 Essen pro Woche 45 € (bisher 42 €)

1 Essen pro Woche 24 € (bisher 22 €).

Finanzierung:

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